املت پنیری

تخم‌مرغ ۴ عدد
پنیر سفید  ۱ لیوان
جعفری تازه  به مقدار دلخواه
آرد  ۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ‌پودر ۱ قاشق چای‌خوری
پودر فلفل قرمز خشک ۱ قاشق چای‌خوری
نمک  به مقدار لازم
کره  ۱ قاشق غذاخوری

پنیر سفید خرد شده، آرد ، جعفری تازه ی خرد شده و پودر فلفل_قرمز خشک را در ظرف مناسبی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم. بیکینگ‌پودر و نمک را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. تخم_مرغ ها را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم اما زیاد هم نمی‌زنیم. کره را در تابه‌ای ریخته و روی شعله ی متوسط جاق قرار می‌دهیم تا ذوب شود. مایه‌ی املت را در تابه ریخته و دَرِ تابه را می‌گذاریم تا یک طرف املت سرخ شود سپس املت را در تابه برمی‌گردانیم تا طرف دیگر آن سرخ شود. املت_پنیر را برش زده و داغ سرو می‌کنیم .

دسته بندی ها: آشپزی صبحانه

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*