| آرد | ۱و ۱/۲ پیمانه |
| آرد برنج | ۳۵ گرم یا ۱/۴ پیمانه |
| کره | ۲۵۰ گرم |
| شکر | ۱ پیمانه |
| نمک | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| دارچین | ۴/ ۱ قاشق چایخوری |
| خلال پسته و بادام | ۱ پیمانه |
| زرده و سفیده تخم مرغ از هر کدام | ۱ عدد |
کره و شکر را مخلوط کرده آنقدر میزنیم تا پف کند و سفید شود زرده تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط
میکنیم ، آرد را همراه با دارچین اضافه کرده و با دست آن را ورز دهید تا به طور یک دست مخلوط شود
و به مدت نیم ساعت برای استراحت داخل یخچال میگذاریم. سپس خمیر را باز کرده و به قطر نیم
سانتی متر قالب زده روی آن را با برس سفیده تخم مرغ زده و روی آن پودر پسته یا بادام میپاشینم
و با دست کمی فشار می دهیم تا بچسپد . این شیرینی را در فر با حرارت ۲۷۵ درجه و به مدت ۴۰
دقیقه تا بپزد .
دسته بندی ها: شیرینی
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید