کوفته کشک
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج ۱ پیمانه کشک ۲۰۰ گرم سبزی کوفته ۱۰۰ گرم نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری […]
آرشیو دسته بندی غذاهای محلی
آش دوغ
برنج ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد ماست ترش ۲ کیلو نخود ۱ پیمانه و نیم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ […]
کلم پلو شیرازی
برنج ۱ کیلو کلم برگ خرد شده ۱ کیلو سبزی شامل(شوید،ریحان،ترخان،مرزه و کمی جعفری) مجموعاً ۵۰۰ […]
خورش ماست
گوشت گردن با استخوان ۲۰۰ گرم ماست شیرین کاملا چکیده یک کیلو زعفران دم کرده ی غلیظ یک قاشق چایخوری […]
خورش فسنجان ( ویژه استان فارس)
گردوی مرغوب آسیاب شده ۱۵۰ گرم مرغ پخته شده و بدون استخوان ۴۰۰ گرم آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری استاک […]
کلم پلو شیرازی
برنج ۱ کیلو کلم برگ خرد شده ۱ کیلو سبزی شامل(شوید،ریحان،ترخان،مرزه و کمی جعفری) مجموعاً ۵۰۰ […]
قیمه‌ی خشک
گوشت مغز ران گوسفند ۲۰۰ گرم لپه ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۵ عدد ادویه، نمک، زردچوبه و دارچین […]