تارت میگو
آرد سفید یک پیمانه آرد سبوس دار سه چهارم پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره ۱/۵قالب، سرد و […]
آموزش آشپزی
کیش قارچ و پیازچه
آرد ۲۰۰ گرم نمک ۱/۲قاشق چایخوری زیره ۱/۲ قاشق چایخوری کره نرم ۵۰ گرم روغن جامد ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ […]
ژیگو با سس گریوی
گوشت ران گوسفند با استخوان دو کیلو گرم فلفل سیاه و نمک به میزان لازم سیر پوست گرفته ۱ بوته( […]
کوفته روسی
سیب زمینی پخته ۹۰۰ گرم لپه یک سوم پیمانه آرد نخود چی دو سوم پیمانه […]
گراتن سیب زمینی و گوشت
گوشت گوساله ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم پیاز یک عدد کوچک آرد ۲ قاشق سوپخوری شیر ۲ و نیم پیمانه […]
کیک هویج
تخم مرغ ۵ عدد شکر ۲۵۰ گرم روغن مایع ۱ پیمانه شیر ۳ قاشق سوپخوری آرد ۳۰۰ گرم دارچین […]
اسپرینگ رول سبزیجات غذای بین الملل
روغن ۴ قاشق غذا خوری پیاز کوچک سفید ۱ عدد سیر ۱ حبه زنجفیل ۱ قاشق چایخوری هویج بزرگ […]
سالاد هندوانه و توت فرنگی
هندوانه خرد شده مکعبی شکل ۳ عدد توت فرنگی خرد شده مکعبی شکل ۸ عدد تاموتیلو (گوجه فرنگی مکزیکی ۱ […]