کوفته ایتالیایی
نان تست ۵ برش آرد یک پیمانه آب یک دوم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد گوشت […]
آرشیو دسته بندی آشپزی
کلم پلو شیرازی
برنج ۱ کیلو کلم برگ خرد شده ۱ کیلو سبزی شامل(شوید،ریحان،ترخان،مرزه و کمی جعفری) مجموعاً ۵۰۰ […]
قیمه‌ی خشک
گوشت مغز ران گوسفند ۲۰۰ گرم لپه ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۵ عدد ادویه، نمک، زردچوبه و دارچین […]
کوفته هلو ( مخصوص شیراز)
گوشت چرخ کرده بدون چربی ۵۰۰ گرم هویج رنده شده ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد نخودچی دو […]
سبزی پلو با ماهی
سبزی‌پلو( شامل تره و گشنیز) ۵۰۰ گرم شنبلیله، جعفری و شوید ۲۰۰ گرم سیر تازه با ساقه ۵ عدد برنج […]
املت سبزیجات
تخم مرغ ۳ عدد شیر ۳ قاشق سوپخوری روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری قارچ ۱۰۰ گرم فلفل دلمه های متوسط […]
مربای کامکوات
کامکوات یک کیلو شکر ۱۳۰۰ گرم آب ۶۵۰ گرم ۱- کامکوات‌ها را به مدت سه دقیقه جوشانده، آب آن را […]