توپک مرغ
فیله ی مرغ ۳ عدد جعفری ساطوری ۲ قاشق سوپخوری آرد نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری آرد سفید یک قاشق […]
آرشیو دسته بندی آشپزی
سالاد سبز با سس ایتالیایی
ریحان ۱/۴ پیمانه لیمو ترش ۱ عدد برگ خرفه ۱/۴ پیمانه زیتون ۱۰ الی ۱۵ عدد جعفری ۱/۴ پیمانه ذرت […]
سالاد ماکارونی
ماکارونی شکل دار ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی سفت یک تا ۲ عدد جعفری خردشده ۲ قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای […]
حلیم آرد گندم
گوشت بدون استخوان ۱۵۰ گرم گندم حلیم ۲۰۰ گرم روغن به میزان لازم نمک و دارچین به میزان لازم […]
کوفته کشک
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج ۱ پیمانه کشک ۲۰۰ گرم سبزی کوفته ۱۰۰ گرم نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری […]
یخمه ترش (غذای سنتی اصفهان)
گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم آلو برغانی ۲۰۰ گرم برگه زرد آلو ۱۵۰ گرم برنج ۲ پیمانه به ۳ عدد متوسط […]
آشنایی با انواع استاک
استاکها یکی از ارکان مهم در آشپزی هستند. شاید به جرات بتوان گفت که در بعضی از غذاها یک […]
ماهیتابه گوشت و کلم بروکسل
پیاز قرمز ریز خرد شده ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم کلم بروکسل ۲۵۰ […]
آش رشته
کشک ۱ شیشه کوچک پیاز داغ ۱ پیمانه نعنا داغ به میزان دلخواه نمک ، فلفل، ادویه و زردچوبه به […]
سوپ لبو
پیازچه ۷ عدد پیاز ۱ عدد لبوی پخته نیم کیلو هویج حلقه شده ۴ عدد ادویه به میزان لازم […]