کباب بره‌ی ترد شده
کنسرو آناناس با شربت یک پیمانه گوشت بره، مغز ران یا راسته بیست و چهار قطعه گوجه […]
آموزش آشپزی
عدس پلو
عدس یک پیمانه برنج ۳ پیمانه گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد پیاز داغ مقداری کشمش پلویی یکدوم پیمانه […]
شله زرد
برنج دو پیمانه شکر پنچ پیمانه گلاب یک پیمانه نمک یک قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم زعفران ساییده یک قاشق […]
حلوای آرد گندم
آرد گندم ۱۲۵ گرم شکر ۲۰۰ گرم گلاب یک دوم پیمانه آب یک و نیم پیمانه روغن. ۵۰ گرم زعفران […]
ترشی لبو (مخصوص سالاد و تزیینات کنار غذا)
چغندر لبویی کوچک ۵۰۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم سرکه یک سوم پیمانه ۱- چغندرها را پوست گرفته و به شکل […]
میگو ی تند
میگو پاک شده ده عدد سرکه سفید یک چهارم پیمانه سیر له شده دو حبه فلفل قرمز یک هشتم قاشق […]
پیراشکی سبزیجات با سس گوجه فرنگی کبابی
سیب‌زمینی رنده‌شده یک عدد کوچک کدوسبز رنده‌شده ۲ عدد متوسط پیاز خردشده ۳ عدد هویج رنده‌شده یک عدد […]
فتوچینی با سس آلفردو
فتوچینی ۳۰۰ گرم فیله مرغ ۱۵۰ گرم کره ۵۰ گرم پیاز سفید ۱ عدد سیر ۳ عدد قارچ […]
سینه‌ی مرغ در فر
سینه‌ی مرغ بی‌استخوان ۲ تکه روغن زیتون ۳ حبه سیر له‌شده ۳ حبه دارچین یک قاشق چایخوری زیره […]
مرصع پلو
برنج یک کیلو روغن یک پیمانه نمک به مقدار لازم کشمش ریز پلویی یک پیمانه خلال پسته وبادام از هر […]