قطاب
زرده‌ی تخم‌مرغ ۲ عدد روغن مایع یک دوم پیمانه معادل ۱۰۰ گرم ماست یک دوم پیمانه معادل ۱۰۰ گرم بیکینگ‌پودر […]
آموزش آشپزی
شیرینی لیمویی
کره ۱۶۰ گرم پودر قند سه چهارم پیمانه پودر زنجفیل […]
بالهای جوجه شور و شیرین
بال مرغ ۸ قطعه سرکه سفید یک چهارم پیمانه عسل یک قاشق چایخوری سویا سس یک قاشق سوپخوری […]
پن‌کیک صبحانه
تخم‌مرغ یک عدد آرد ۱۴۰ گرم شیر یک پیمانه سرخالی بیکینگ‌پودر ۲ قاشق مرباخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری […]
کباب کوبیده زعفرانی
گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله (قلوه گاه و مغز ران) ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده […]
آلبالو پلو
برنج ۵ پیمانه معادل ۸۰۰ گرم مربای آلبالو ۳ پیمانه فیله مرغ ۵ تا ۶ […]
کوفته ایتالیایی
نان تست ۵ برش آرد یک پیمانه آب یک دوم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد گوشت […]
کلم پلو شیرازی
برنج ۱ کیلو کلم برگ خرد شده ۱ کیلو سبزی شامل(شوید،ریحان،ترخان،مرزه و کمی جعفری) مجموعاً ۵۰۰ […]
قیمه‌ی خشک
گوشت مغز ران گوسفند ۲۰۰ گرم لپه ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۵ عدد ادویه، نمک، زردچوبه و دارچین […]
کوفته هلو ( مخصوص شیراز)
گوشت چرخ کرده بدون چربی ۵۰۰ گرم هویج رنده شده ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد نخودچی دو […]