عدس پلو
عدس یک پیمانه برنج ۳ پیمانه گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز یک عدد پیاز داغ مقداری کشمش پلویی یکدوم پیمانه […]
برچسب: آشپزی سنتی
خورش فسنجان ( ویژه استان فارس)
گردوی مرغوب آسیاب شده ۱۵۰ گرم مرغ پخته شده و بدون استخوان ۴۰۰ گرم آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری استاک […]
کباب کوبیده زعفرانی
گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله (قلوه گاه و مغز ران) ۵۰۰ گرم زعفران دم کرده […]
آلبالو پلو
برنج ۵ پیمانه معادل ۸۰۰ گرم مربای آلبالو ۳ پیمانه فیله مرغ ۵ تا ۶ […]
کلم پلو شیرازی
برنج ۱ کیلو کلم برگ خرد شده ۱ کیلو سبزی شامل(شوید،ریحان،ترخان،مرزه و کمی جعفری) مجموعاً ۵۰۰ […]