جوجه در آب پرتقال

مواد لازم:   مرغ                                ۱ عدد آب پرتقال                     ۱پیمانه گوجه فرنگی                 ۳ عدد خامه                               ۱۰۰ گرم نمک                              یک دوم قاشق […]

نان سوخاری

مواد لازم : شیر ۹۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۹۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم نمک ۱ قاشق […]

توپ های شکلات و گردو

مواد لازم: بیسکویت پتی بور یا شکلاتی: ۲ بسته شکلات تخته‌ای: ۲۰۰ گرم گردو خرد شده: ۱ پیمانه خامه یا […]

خواص کره بادام زمینی

کره بادام زمینی یک ماده غذایی پرطرفدار با خواص تغذیه‌ای فراوان است. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر، […]

سس تارتار

مواد لازم :   خیار شور …………۵۰ گرم سبزی معطر……………. ۱ قاشق سوپخوری  سس مایونز…………… ۱۰۰ گرم نمک و فلفل […]

وظایف مدیر غذا و نوشیدنی هتل

شرح شغل مدیر غذا و نوشیدنی (F&B Manager)  ۱. عنوان شغل: مدیر غذا و نوشیدنی (F&B Manager)** مدیر غذا و […]

تارت آجیلی

مواد لازم: خمیر تارت به مقدار نیاز شیر ۱/۵ پیمانه آرد ذرت ۱/۵ پیمانه خامه ۱/۲پیمانه شکر ۶ قاشق سوپخوری تخم‌مرغ ۴ عدد […]

شربت موهیتو

مواد لازم: شکر :یک و نیم پیمانه برگ نعنا :دو پیمانه لیمو :یک عدد برا ی تزیین آب گازدار یا […]

سفره آرایی

سمبوسه مکزیکی

مواد لازم : آرد ………یک پیمانه آب…….. به میزان لازم روغن مایع …….. ۲ قاشق سوپخوری نمک………. یک چهارم قاشق […]