سرای سبز

فیش کیک ماهی تن با طعم جعفری و سس خردل

سیب‌زمینی ۳۰۰ گرم دانه ذرت کنسروی ۱۲۰ گرم کنسرو ماهی تن ۱ عدد جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری سر […]

آشپزی غذاهای خمیری

24 تیر, 1397

آشپزی پخت با گوشت قرمز ژیگو با سس گریوی ژیگو با سس گریوی

تارت میگو

آرد سفید یک پیمانه آرد سبوس دار سه چهارم پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره ۱/۵قالب، سرد و […]

19 تیر, 1397

کیش قارچ و پیازچه

آرد ۲۰۰ گرم نمک ۱/۲قاشق چایخوری زیره ۱/۲ قاشق چایخوری کره نرم ۵۰ گرم روغن جامد ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ […]

19 تیر, 1397

ژیگو با سس گریوی

گوشت ران گوسفند با استخوان دو کیلو گرم فلفل سیاه و نمک به میزان لازم سیر پوست گرفته ۱ بوته( […]

17 تیر, 1397

کوفته روسی

سیب زمینی پخته ۹۰۰ گرم لپه یک سوم پیمانه آرد نخود چی دو سوم پیمانه […]

آشپزی آشپزی بین الملل

17 تیر, 1397

آشپزی پلو و چلو غذای بین الملل

پلو چینی

[…]

09 تیر, 1397

گراتن سیب زمینی و گوشت

گوشت گوساله ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم پیاز یک عدد کوچک آرد ۲ قاشق سوپخوری شیر ۲ و نیم پیمانه […]

آشپزی پخت با گوشت قرمز

05 تیر, 1397

آشپزی پخت با سبزیجات غذاهای خمیری غذای بین الملل

اسپرینگ رول سبزیجات غذای بین الملل

روغن ۴ قاشق غذا خوری پیاز کوچک سفید ۱ عدد سیر ۱ حبه زنجفیل ۱ قاشق چایخوری هویج بزرگ […]

03 تیر, 1397

بیسکویت رژیمی برای صبحانه

موز رسیده و پوره شده ۳ عدد بادام زمینی یا کره بادام زمینی ۱/۲پیمانه عسل ۱/۴ پیمانه نمک ۱/۸قاشق چایخوری […]

07 اسفند, 1396

نودل با سینه ماهی بیگهد (کپور سر گنده)

فتوچینی ۳۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری فیله ماهی بیگهد ۴۵۰ گرم یا ۸ تکه نمک و فلفل سیاه […]

آشپزی آشپزی دریایی