جدیدترین آموزش ها
شکلات با کره کاکائو
مواد لازم: یک فنجان کره کاکائویک فنجان پودر کاکائو شیرین نشدهنصف فنجان عسلیک قاشق چایخوری وانیلطعمهای مختلف:بادام تفتداده […]
تارت بلوبری
مراحل تهیه آرد و زرده تخم مرغ و نمک و شکر و کره سرد تکه تکه شده را داخل […]
پای سبزیجات مرغ
سینه مرغ پخته شده و چهارگوش……………………………………………………………….. یک عدد هویج پخته شده و چهارگوش……………………………………………………………… یک عدد ساقه ی کرفس خردشده و […]
ترشی موسیر
مواد لازم: سرکه ……………یک لیتر نمک ………..به مقدار لازم موسیر ……….. پانصد گرم طرز تهیه: طرز آماده کردن […]
کیک کره ای پسته
مواد لازم آرد ………………دوپیمانه شکر دانه ریز…………….یک پیمانه بکنیگ پودر……………………یک قاشق چایخوری جوش شیرین……………….یک دوم قاشق چایخوری نمک………………….یک چهارم قاشق […]
صبحانه
پنیر خامه ای
شیر پر چرپ ۳ لیتر سرکه ۱۰۰ ملی لیتر کره ۱۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم چند دقیقه شیر را می […]
پنکیک صبحانه
تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۴۰ گرم شیر ۱ پیمانه سر خالی بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری شکر ۴ قاشق […]
شیرینی و کیک پزی
کیک کره ای پسته
مواد لازم آرد ………………دوپیمانه شکر دانه ریز…………….یک پیمانه بکنیگ پودر……………………یک قاشق چایخوری جوش شیرین……………….یک دوم قاشق چایخوری نمک………………….یک چهارم قاشق […]
کیک مدوویک عسلی
تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۵۰ گم کره ۷۰ گرم عسل ۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری آرد […]
کافی شاپ
سموتی شکلاتی
شیر ۱ پیمانه پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری پودر قهوه ۱ قاشق غذاخوری ( اختیاری ) شکر ۲ قاشق غذاخوری […]
آشپزی با سبزیجات
پای سبزیجات مرغ
سینه مرغ پخته شده و چهارگوش……………………………………………………………….. یک عدد هویج پخته شده و چهارگوش……………………………………………………………… یک عدد ساقه ی کرفس خردشده و […]
اسنک اسفناج و پنیر
کره آب شده ۶ قاشق چایخوری اسفناج ریز خرد شده ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پودر نان خشک ۱/۳ […]
کیک سبزیجات
تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه نمک ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری […]
آشپزی با گوشت قرمز
یخمه ترش (غذای سنتی اصفهان)
گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم آلو برغانی ۲۰۰ گرم برگه زرد آلو ۱۵۰ گرم برنج ۲ پیمانه به ۳ عدد متوسط […]
اشتردل گوشت
آرد سفید تقریبا ۵/۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد بزرگ شیر ولرم نصف پیمانه پودر خمیر مایه ۱ قاشق مرباخوری […]
استیک گوشت
راسته گوساله نیم کیلو (برای ۲ عدد استیک) پیاز یک عدد نمک و فلفل سیاه وآبلیمو ۲ عدد پیاز را […]
فست فود
سالاد سزار
مواد لازم : کاهو……………………………… یک بوته فیله مرغ……………………………. ۸ عدد پنیر پارمزان……………………………۶ قاشق سوپخوری سس خردل………………………….. ۱ قاشق […]
ساندویج هات داگ با نان تست
نان تست ۲ ورق پنیر ۲ ورق هات داگ ۲عدد سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری سس کچاب برای تزیین جعفری […]
استیک گوشت
راسته گوساله نیم کیلو (برای ۲ عدد استیک) پیاز یک عدد نمک و فلفل سیاه وآبلیمو به میزان لازم پیاز […]
کلینیک تغذیه
گیاه آویشن
آویشن گیاهی از تیره نعناعیان است. در مصر باستان از آویشن برای رفع بوی بد دهان استفاده میکردند. آویشن […]
آشپزخانه تعطیلات
حلیم آرد گندم
گوشت بدون استخوان ۱۵۰ گرم گندم حلیم ۲۰۰ گرم روغن به میزان لازم نمک و دارچین به میزان لازم […]
پیتزا بادمجان
بادمجان ۲ عدد قارچ ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم پیاز کوچک یک عدد ذرت ۱۰۰ گرم زیتون بدون هسته […]
کوکتل سوسیس
سوسیس کوکتل ۱۰ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم جعفری ساطوریشده یک قاشق سوپخوری قارچ ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ […]
سفره آرایی
کوکتل میوه شکلاتی
موز ۳ عدد آناناس یک قوطی انگور ۲ خوشه هلو یا شلیل یا سیب به دلخواه ۳ عدد […]
به سرای سبز ما خوش آمدید،
گرمای حضور شما دلگرمی ماست تا با چاشنی عشق سفره هایتان را پر بار تر و جمع خانواده تان را مهربان تر بر سر یک سفره بنشانیم.مشاوره و راهنمایی