جدیدترین آموزش ها
نان کره بادام زمینی
مواد لازم: آرد سفید یک دوم پیمانه آرد سبوس دار یک پیمانه کره بادام زمینی یک دوم پیمانه آب یک […]
ثبت نام کلاس های آموزشی با ارائه مدرک فنی حرفه ای
ثبت نام کلاس های آموزشی با ارائه مدرک فنی حرفه ای ۱.آشپزی ۲.انواع کباب ۳.فست فود ۴.شیرینی پزی ۵.سفره آرایی […]
شکلات پرتقالی
مواد لازم پوست پرتقال …………….۴۰۰گرم شکلات تخته ای …………..به مقدار لازم شکر ……………………۲ پیمانه مراحل تهیه پوست پرتغال ها […]
آشنایی با خواص غیرمنتظره تخمه کدو
مزایای تخمه کدو برای سلامتی تخمه کدو، سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و آمینواسیدهای ضروری برای حفظ سلامتی بدن […]
پیراشکی سبزیجات با سس گوجه فرنگی کبابی
مواد لازم: سیب زمینی رنده شده ۱ عدد کوچک کدوسبز رنده شده ۲ عدد متوسط پیاز خرد شده ۳ عدد […]
صبحانه
پنیر خامه ای
شیر پر چرپ ۳ لیتر سرکه ۱۰۰ ملی لیتر کره ۱۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم چند دقیقه شیر را می […]
پنکیک صبحانه
تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۴۰ گرم شیر ۱ پیمانه سر خالی بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری شکر ۴ قاشق […]
شیرینی و کیک پزی
بیسکوئیت فندوقی
مواد لازم: شکر دانه ریز ۱۵۰ گرم تخم مرغ زده شده ۲ عدد زرده تخم مرغ ۲ عدد […]
کیک گردو و کشمش
مواد لازم: آرد الک شده……………………………………………… دو پیمانه گردوی خردشده……………………………………….. یک پیمانه شکر………………………………………………………….. یک پیمانه شیر ولرم………………………………………………….. یک پیمانه کره یا […]
کافی شاپ
چیز کیک با کره ای بادام زمینی
مواد لازم : کراکر نمکی یکویک چهارم پیمانه پودر شکر یک چهارم پیمانه بیسکویت سادهی پودرشده یک چهارم پیمانه کرهی […]
آشپزی با سبزیجات
پای سبزیجات مرغ
سینه مرغ پخته شده و چهارگوش……………………………………………………………….. یک عدد هویج پخته شده و چهارگوش……………………………………………………………… یک عدد ساقه ی کرفس خردشده و […]
اسنک اسفناج و پنیر
کره آب شده ۶ قاشق چایخوری اسفناج ریز خرد شده ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پودر نان خشک ۱/۳ […]
کیک سبزیجات
تخم مرغ ۲ عدد ماست ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه نمک ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری […]
آشپزی با گوشت قرمز
یخمه ترش (غذای سنتی اصفهان)
گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم آلو برغانی ۲۰۰ گرم برگه زرد آلو ۱۵۰ گرم برنج ۲ پیمانه به ۳ عدد متوسط […]
اشتردل گوشت
آرد سفید تقریبا ۵/۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد بزرگ شیر ولرم نصف پیمانه پودر خمیر مایه ۱ قاشق مرباخوری […]
استیک گوشت
راسته گوساله نیم کیلو (برای ۲ عدد استیک) پیاز یک عدد نمک و فلفل سیاه وآبلیمو ۲ عدد پیاز را […]
فست فود
پیراشکی سبزیجات با سس گوجه فرنگی کبابی
مواد لازم: سیب زمینی رنده شده ۱ عدد کوچک کدوسبز رنده شده ۲ عدد متوسط پیاز خرد شده ۳ عدد […]
پیتزای فست فود
سیبزمینی ۲ عدد متوسط (یا یک عدد بزرگ) پیاز حلقه یا نگینی شده یک عدد کوچک پنیر موزارلا یک پیمانه […]
پاستا با سس آلفردو
مواد لازم: پاستا پنه ………………………….. ۵۰۰ گرم سینه مرغ…………………………… ۵۰۰ گرم کره………………………………….. ۱ قاشق غذا خوری سیر …………………….. ۳ حبه […]
کلینیک تغذیه
آشنایی با خواص غیرمنتظره تخمه کدو
مزایای تخمه کدو برای سلامتی تخمه کدو، سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و آمینواسیدهای ضروری برای حفظ سلامتی بدن […]
خاصیت شگفت انگیز ماهی سالمون
ماهی سالمون (Salmon) شبیه ترین گونه به ماهی قزل آلا است و اصلی ترین تفاوت آنها مربوط به رنگ گوشت […]
آشپزخانه تعطیلات
حلیم آرد گندم
گوشت بدون استخوان ۱۵۰ گرم گندم حلیم ۲۰۰ گرم روغن به میزان لازم نمک و دارچین به میزان لازم […]
پیتزا بادمجان
بادمجان ۲ عدد قارچ ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم پیاز کوچک یک عدد ذرت ۱۰۰ گرم زیتون بدون هسته […]
کوکتل سوسیس
سوسیس کوکتل ۱۰ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم جعفری ساطوریشده یک قاشق سوپخوری قارچ ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ […]
به سرای سبز ما خوش آمدید،
گرمای حضور شما دلگرمی ماست تا با چاشنی عشق سفره هایتان را پر بار تر و جمع خانواده تان را مهربان تر بر سر یک سفره بنشانیم.مشاوره و راهنمایی