مواد لازم:
سیر خرد کرده…………………………….۴ حبه
سینه مرغ خرد شده………………………..۱/۴ پیمانه
اسپاگتی………………………………….۳۰۰ گرم
جعفری خرد شده…………………………..۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل……………………………….. به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه اسپاگتی مرغ، ابتدا در یک قابلمه بزرگ کمی نمک بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا به آرامی به جوش بیاید.
اسپاگتی را در آب جوش بریزید، گاهی آن را به آرامی هم بزنید تا زمانیکه کاملا مغز آن پخته شود. سپس آن را آبکش نمایید.
در همین حال، روغن زیتون را در تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید و مرغ را اضافه کنید و هم بزنید.
سیر و جعفری را اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا سیر و جعفری کمی نرم شوند (حدود ۵ دقیقه).
اسپاگتی را در ظرفی بریزید و مرغ به همراه سیر و جعفری را بر روی آن بریزید (می توانید جعفری را خام بر روی اسپاگتی مرغ بریزید.)
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید