مواد لازم:
- تخم مرغ…………….یک عدد
- فلفل ………………به مقدار لازم
- سیر…………………. (۱۰۰ گرم)
- روغن…………………۱۵۰ میلی لیتر
- لیمو فشرده ……………..۵۰ میلی لیتر
- سس خردل………….. ۳ گرم
- فلفل قرمز………………….۱ گرم
- نمک……………………..به مقدار لازم
نحوه آمادگی :
سیر را پوست و له کنید.
عصاره لیمو ترش را اضافه کرده و ترکیب کنید.
در حالی که هم میزنید، تخم مرغ و خردل،فلفل و نمک را اضافه کنید.
روغن را اضافه کنید تا بافت مایونز بدست آید.
سس را با بیسکوییت، نان نرم و یا نان برشته، کرفس و هویج و غیره سرو کنید.
دسته بندی ها: سس ها
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید