| پیاز درشت | ۲ عدد |
| برنج | ۱/۲ پیمانه |
| عدس | ۱/۲ پیمانه |
| اسفناج خرد شده | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
| آب | به میزان لازم |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| کره یا روغن | به دلخواه |
ابتدا عدس و برنج رو پاک کرده و می شوریم
پیاز ها رو نگینی ریز خورد میکنیم
عدس و برنج و پیاز و نمک و فلفل رو داخل زودپز ریخته و تا دو سوم زودپز رو آب میریزیم. روی حرارت متوسط گذاشته و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه می پزیم
سپس محتویات زودپز رو داخل قابلمه ای ریخته و بهش اسفناج و اگه دوست داشتین یه قاشق غذا خوری کره هم اضافه میکنین
حدود ۳۰ دقیقه دیگه آش مون آماده ست
میتونین به هنگام ریختن اسفناج یک لیوان کلم برگ ریز خورد شده هم بهش اضافه کنین
خوشمزه تر میشه
در پایان پخت نمک آش رو اندازه کنین
آش رو میتونین با پیاز داغ تزیین کرده و سرو کنید
دسته بندی ها: آشپزی
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید