| سیب زمینی | ۷۰۰ گرم |
| کره نرم | ۳۰گرم |
| پیاز قرمز | ۱ عدد |
| فلفل دلمه ای زرد | ۱ عدد |
| فلفل دلمه سبز | ۱ عدد |
| فلفل دلمه قرمز | ۱ عدد |
| گوشت چرخ کرده | ۱ کیلو گرم |
| پودر تخم گشنیز | ۱ قاشق چایخوری |
| زیره سیاه | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | مقداری |
| نمک | به مقدار لازم |
| زرد چوبه | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر سیر | ۱ قاشق چایخوری |
| آویشن | ۱ قاشق چایخوری |
| آب | ۱۰۰ میلی لیتر |
| سس گوجه فرنگی | ۱۵۰ گرم |
| پنیر موزارلا | ۴۰۰ گرم |
سیب زمینی ها را اسلایس کرده و حدود ۱۰ دقیقه درون روغن سرخ می کنیم .بعد از ان فلفل دلمه ای ها
و پیاز را نگینی خرد و در تابه ای سرخ می کنیم بعد گوشت و ادویه های گوشت ، آب و رب گوجه را اضافه کرده
و تفت می دهیم .کف تابه ای دیگر روغن مالیده و سیب زمینی های سرخ شده را می چینیم بعد مواد گوشتی
را روی ان ریخته سپس پنیر را اضافه کرده و یک لایه ی دیگر از مواد را تکرر می کنیم .به مدت ۲۵ دقیقه
روی گاز گذاشته تا بپزد .
دسته بندی ها: آشپزی
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید