| چغندر لبویی کوچک | ۵۰۰ گرم |
| شکر | ۲۵۰ گرم |
| سرکه | یک سوم پیمانه |
۱- چغندرها را پوست گرفته و به شکل گل‌رز برش می‌دهیم.
۲- چغندرهای تزیین شده را با مقداری آب می‌پزیم.
۳- سپس شکر را به چغندرهای پخته شده اضافه کرده و می‌جوشانیم تا آب آن غلیظ شود.
۴- چغندرهای پخته شده را پس از سرد شدن در یک شیشه تمیز می‌چینیم.
۵- آب چغندر را با سرکه مخلوط کرده و روی چغندرها می‌ریزیم.
۶- ترشی را درون شیشه‌ای در بسته، داخل یخچال نگهداری می‌کنیم.
در صورت تمایل می‌توانیم چغندرها را به اشکال مختلف قالب بزنیم.
دسته بندی ها: ترشی
من بلد نبودم با آموزشتون درست کرم خیلی خوشمزه و عالی شد
خیلی خوشحالم موفق باشید
موفق و پیروز باشید