خمیر هزار لا	۵۰۰ گرم
سیب قرمز	۲ عدد
پوست لیمو	۱۰ گرم
شکر	۳۰ گرم
دارچین	۱۰ گرم
لیمو	۱ عدد
زرده تخم مرغ	۱ عدد

سیب ها را رنده کرده بعد پوست لیمو را رنده کرده و در ظرفی با سیب رنده شده ، دارچین ،شکر 

و اب لیمو مخلوط می کنیم . خمیر هزار لا را پهن کرده و مواد را روی آن می ریزیم ، سپس به 

شکل دلخواه در اورده برش داده و رول می کنیم . روی سینی فر کاغذ روغنی قرار داه و رول ها 

را روی ان می چینیم ، بعد روی رول ها زرده تخم مرغ می مالیم (رومال ) رول ها را به مدت ۳۰ دقیقه 

درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد می پزیم .