شیر | یک و یک چهارم پیمانه |
کمپوت آناناس | یک قوطی |
خامه | یک پیمانه |
ماست سفت | یک و یک چهارم پیمانه |
شکر | یک دوم پیمانه |
پودر ژلاتین | یک و یک دوم قاشق سوپخوری |
وانیل | یک چهارم قاشق جایخوری |
آب یا آب آناناس | یک دوم پیمانه |
۱- شیر و شکر را مخلوط می کنیم تا شکر در شیر حل شود.
۲- ماست و پس از آن خامه و وانیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
۳- پودر ژلاتین را روی آب یا آب کمپوت آناناس می پاشیم و روی بخار کتری قرار می دهیم تا ذوب شده و کاملا شفاف شود.
۴- آناناس خردشده و ژلاتین ذوب شده را به مواد فوق اضافه می کنیم.
۵- مواد را در قالب دلخواه ریخته و در یخچال قرار می دهیم تا بسته شود.
۶- پس از خارچ کردن دسر ماست از قالب روی آن را با برش هایی از آناناس و خامه ی فرم گرفته تزیین می کنیم.
۱- اگر شکر در شیر حل نشد، شیر را کمی گرم می کنیم ولی باید صبر کنیم تا شیر و شکر سرد شود و بعد مورد استفاده قرار دهیم.
۲- اگر می خواهیم دسر را مطابق عکس تهیه کنیم می توانیم به یک سوم مواد دو یا سه قطره رنگ مجاز خوراکی اضافه کنیم و در قالب بریزیم و در یخچال قرار بدهیم. پس از اینکه دسر کاملا بسته شد بقیه مواد را آهسته روی آن می ریزیم و دوباره در یخچال قرار می دهیم.
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید