سیب زمینی	۱۲ عدد
پنیر	۱۲ حبه
گوشت چرخ کرده	۱۵۰ گرم
پنیر رنده شده	۱۰۰ گرم
روغن یا کره برا ی قالب مافین
مواد لازم برای سس سفید
آرد	۲ قاشق غذا خوری
کره	۲ قاشق غذا خوری
شیر	۱ لیتر

سیب زمینی ها را درسته آب پز می کنیم .پیاز و سیر را خرد کرده تفت می دهیم .

سپس گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای ، نمک و فلفل سیاه و ریحان را اضافه کرده تفت می دهیم .

برای تهیه سس ، کره را روی حرارت قرار می دهیم تا آب شود بعد آرد را اضافه کرده و حدود یک دقیقه 

تفت می دهیم تا بوی خامی ان گرفته شود ، سپس حرارت را کم کرده و شیر ولرم را کم کمک به ارد 

اضافه می کنیم .و دائما هم میزنیم تا کمی غلیظ شود . 

قالب مافین را چرب کرده و سیب زمینی های اب پز را درون قالب مافین قرار داده و با ته لیوان له می کنیم 

بعد پنیر و گوشت چرخ کرده را ریخته و روی ان سس سفید می ریزیم و روی سس پنیر می ریزیم 

مواد را به مدت ۲۵ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰درجه قرار داده تا بپزد .