سیب زرد یا قرمز	۱ عدد
چوپ دارچین	۱ تکه
عسل	۲ قاشق چایخوری
هل	۵ عدد
زنجبیل تازه	۱/۲ قاشق چایخوری
آب جوش	۳ پیمانه

۱. سیب را خوب بشویید و خشک کنید. سپس آن را به صورت چهار قاچ برش بزنید و دانه های داخل آن را خارج کنید.
۲. پس از خرد کردن سیب ها، آن ها را داخل یک قوری مناسب بریزید. پوست سیب ها را جدا نکنید و همراه با خود سیب ها داخل قوری بریزید.
۳. چوب دارچین، هل و زنجبیل را هم به سیب های داخل قوری اضافه کنید.
۴. سپس سه لیوان آب جوش داخل قوری بریزید. در صورت تمایل می توانید مقدار یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه هم به مواد اضافه کنید ( یا یک برش کوچک از لیمو تازه)
۵. قوری را روی بخار آب گذاشته و اجازه دهید به مدت ۳۰ دقیقه دم بکشد تا خوب تمامی مواد به هم طعم دهند و عطر دارچین در فضا بپیچد.

پس از اینکه دمنوش دم کشید، آن را از یک صافی چای رد کنید و داخل یک فنجان یا لیوان بزرگ بریزید و عسل را هم داخل فنجان یا لیوان بریزید و هم بزنید و سپس میل کنید. نوش جان

اما بگیم از خواص این دمنوش
– دمنوش سیب موجب پاکسازی و بهبود کبد چرب می شود.
– سیب به تقلیل کلسترول بد خون کمک می کند.
– این دمنوش موجب بهبود کارکرد سیستم گوارشی می شود.
– آرام بخش، کاهش دهنده استرس و برطرف کننده خستگی روزانه است.
– سیب سیستم تنفسی را بهبود می بخشد.

اما نکته:
– اندازه مواد اولیه که در این دستور آمده است، برای دو نفر است. اگر خواستید دمنوش را برای تعداد افراد بیشتری تهیه کنید، مقدار مواد اولیه را به نسبت تعداد افراد تغییر دهید.
– در تهیه دمنوش سیب و دارچین بهتر است از چوب دارچین استفاده کنید، زیرا پودر دارچین رنگ دمنوش را کدر می کند.