| هویج | ۵۰۰ گرم |
| ترب سفید | ۲۰۰ گرم |
| پرتقال فیله‌شده | ۲ عدد |
| جعفری ساطوری‌شده | ۲ قاشق چایخوری |
| شکر | یک قاشق سوپخوری |
| پرتقال | یک عدد |
| لیموترش | یک عدد |
| عسل | یک قاشق سوپخوری |
| برگ نعناع برای تزیین | چند برگ |
| خلال پوست پرتقال | مقداری برای تزیین |
۱-پوست هویج و ترب را گرفته و به صورت رشته‌های باریک برش می‌زنیم.
۲- پرتقال را پوست می‌گیریم و فیله می‌کنیم.
۳- آب یک عدد پرتقال و یک عدد لیمو را با شکر و عسل مخلوط می‌کنیم.
۴- هویج و ترب برش‌خورده را به همراه فیله‌های پرتقال به شکل زیبایی در ظرف مورد نظر قرار داده و سس را روی سالاد می‌ریزیم.
۵- سپس با چند برگ نعناع تزیین می‌کنیم.
می‌توانیم در صورت تمایل از ۵۰ گرم بادام هندی تفت داده شده، بادام زمینی خام و یا بادام پَرَک برای تزیین استفاده کنیم.
سس سالاد را نزدیک به زمان سرو اضافه می‌کنیم.
هر وعده برای ۶ نفر: شامل ۴۲۵ کیلوکالری
میزان کالری برای هر نفر: ۷۱ کیلوکالری
دسته بندی ها: پیش غذا
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید