| سینه مرغ | ۴ عدد |
| فلفل قرمز | ۱ قاشق چایخوری |
| آویشن | ۲ قاشق چایخوری |
| پونه | ۲ قاشق سوپ خوری |
| آرد | ۱/۲ پیمانه |
| پاپریکا | ۱ قاشق سوپ خوری |
| فلفل سیاه | ۱ قاشق سوپ خوری |
| نمک | ۱ قاشق سوپ خوری |
| مواد لازم سس | |
| سیر | ۳ حبه |
| قارچ خرد شده | ۲ پیمانه |
| زیتون | ۱/۲ پیمانه |
| اسفناج | ۲ پیمانه |
| آب مرغ | ۱/۲ پیمانه |
| خامه | ۱/۲ پیمانه |
| پنیر پارمزان | ۱ پیمانه |
سینه مرغ را با فلفل قرمز ، آویشن ، پونه و نمک مزه دار می کنیم .
آرد ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، پونه ، آویشن و نمک را با هم مخلوط کرده و مرغ ها را درون آرد غلتانده
و سرخ می کنیم . بعد از پختن ، مرغ ها را برداشته و درون همان ماهیتابه سیر ، قارچ خرد شده
و زیتون را ریخته و کمی تفت می دهیم . بعد از تفت دادن خامه ، آب مرغ و پنیر را اضافه کرده ،
بعد از مخلوط شدن مواد ، اسفناج را ریخته و مخلوط می کنیم . در اخر سینه های مرغ را به سس
اضافه می کنیم .
دسته بندی ها: آشپزی
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید