| مواد اولیه سس چغندر | |
| نخود پخته | ۱ پیمانه |
| چغندر کوچک و پخته شده | ۱ عدد |
| سیر | ۱ حبه |
| ابلیمو | دو قاشق سوپخوری |
| روغن زیتون | سه قاشق سوپخوری |
| زیره | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| آب سرد | ۱ قاشق سوپخوری |
| مواد لازم برای مینی فلافل | |
| نخود | ۱ پیمانه |
| پیاز قرمز خرد شده | ۱/۲ پیمانه |
| سیر | دو حبه |
| جعفری و گشنیژ | ۱/۲ پیمانه |
| فلفل سیاه | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| کنجد | ۱ قاشق سوپخوری |
سس : همه مواد را داخل غذا ساز میکس کرده ، سپس داخل ظرف در دار در یخچال قرار می دهیم .
فلافل: همه مواد را داخل غذا ساز میکس کرده تا خمیری شود و به مدت ۲۰دقیقه داخل ظرف در دار
در یخچال قرار می دهیم . سپس آن را به شکل توپک های ۱۵ گرمی درآورده و در کنجد آغشته می کنیم
و به مدت ۲ الی ۳ دقیقه داخل روغن طلایی شود ،سرخ میکنیم روی دستمال قرار داده تا روغن ان جذب
بشه .
دسته بندی ها: آشپزی
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید