مواد لازم:
- فندق بو داده……………………….یک پیمانه
- پودر کاکائو…………………………دو قاشق سوپخوری
- پ عسل یا شیره افرا (به عنوان شیرین کننده)……………………………دو قاشق سوپخوری
- وانیل……………………………..یک قاشق چایخوری
- شیر (می توانید از شیر بادام یا شیر سویا استفاده کنید)…………………….سه قاشق سوپخوری
- نمک…………………………………………………………………. به مقدار لازم
طرز تهیه نوتلا رژیمی
مرحله ۱: آماده سازی فندق ها
بو دادن فندق ها: ابتدا فندق ها را در فر به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بو دهید. بو دادن فندق ها طعم آن ها را غنی تر کرده و همچنین پوست آن ها را آسان تر می کند.
پوست کردن فندق ها: پس از بو دادن، فندق ها را در یک پارچه تمیز بپیچید و با حرکت دادن پارچه، پوست آن ها را بکنید.
مرحله ۲: مخلوط کردن مواد
مخلوط کردن فندق ها: فندق های پوست کنده را در یک مخلوط کن یا آسیاب بریزید و آن ها را تا حدی آسیاب کنید که به حالت کره ای برسند. این مرحله ممکن است چند دقیقه طول بکشد.
اضافه کردن مواد دیگر: پس از اینکه فندق ها به شکل کره درآمدند، پودر کاکائو، عسل یا شیره افرا، وانیل و نمک را اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست به دست آید.
اضافه کردن شیر: در این مرحله، شیر را به تدریج اضافه کنید تا به قوام دلخواه برسید. میزان شیر بستگی به ترجیحات شخصی شما دارد.
مرحله ۳: ذخیره سازی
انتقال به ظرف: بعد از اینکه نوتلا رژیمی به قوام مناسب رسید، آن را در یک شیشه تمیز و خشک بریزید.
نگهداری: نوتلا را می توانید در یخچال نگهداری کنید. برای جلوگیری از قوام سخت شدن آن، هر بار قبل از استفاده کمی هم بزنید.
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید