سینه مرغ پخته شده و چهارگوش……………………………………………………………….. یک عدد
هویج پخته شده و چهارگوش……………………………………………………………… یک عدد
ساقه ی کرفس خردشده و نصف شده………………………………………… یک چهارم لیوان
نخودفرنگی…………………………………………………………………………. سه چهارم لیوان
سس سفید یا بشامل…………………………………………………………… یک لیوان
پیاز سرخشده……………………………………………………………………………….یک عدد
جعفری ریزشده…………………………………………………………………….. ۲ الی ۳ قاشق سوپخوری
قارچ چهارگوش خردشده…………………………………………………. ۴ عدد
پنیرپیتزا………………………………………………………………. ۲ قاشق سوپخوری
سس مایونز یا خامه…………………………………………….. ۲ قاشق سوپخوری
مواد لازم خمیر:
روغن جامد………………………………. ۶۰ گرم آرد……………………………………. یک ونیم لیوان
نمک……………………………………….. به مقدار لازم آب………………………. تا حدی که خمیر درس شود
طرز تهیه خمیر:
روغن جامد، آرد و نمک را بین دو انگشت بصورت پوره در میآوریم. آب را کمکم اضافه میکنیم تا حدی که خمیری که بدست میآید به دست نچسبد. این خمیر را نباید زیاد ورز داد چون حالت لاستیکی پیدا میکند. خمیر را میگذاریم داخل پلاستیک تا ۱۵ دقیقه استراحت کند.
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید