کنسرو ذرت شیرین	۱۵۰ گرم
آرد	۲ قاشق سوپخوری
فلفل سیاه	یک‏ چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع	۳۰ گرم
تخم‏ مرغ	یک‏ عدد
کره	۵۰ گرم
نمک	یک‏ چهارم قاشق چایخوری

 

۱- ذرت را چرخ می‏کنیم و با زرده‏ ی تخم‏ مرغ، نمک و فلفل مخلوط می‏کنیم.

۲- سفیده‏ ی تخم‏مرغ را جداگانه می‏زنیم تا پف کند.

۳- سفیده‏ ی فرم گرفته را به مواد زرده اضافه کرده و آهسته مخلوط می‏کنیم تا پف سفیده نخوابد.

۴- نیمی از کره و روغن مایع را در تابه‏ی تفلون ریخته و با قاشق از مواد آماده شده درون روغن می‏ریزیم و سرخ می‏کنیم.

۵- همه‏ ی مواد را به همین ترتیب در مخلوط روغن و کره سرخ می‏کنیم.