تخم مرغ	۱ عدد
آرد	۱۴۰ گرم
شیر	۱ پیمانه سر خالی
پیکینگ پودر	۲ قاشق مربا خوری
وانیل	یک هشتم قاشق چایخوری
روغن مایع	۲ قاشق سوپخوری سر خالی
شکر	۴ قاشق سوپخوری

 

تخم مرغ ،‌ شکر، وانیل با چنگال هم میزنیم. سپس شیر را همراه با روغن اضافه میکنیم.

آرد و پکینگ پودر را با هم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم تا مواد ماست مانندی به

دست آید. تابه ایی مناسب را بدون چرب کردن را روی شعله ملایم قرار داده و از

مایه به اندازه ی یک قاشق غذاخوری داخل تابه میریزیم.

صبر میکنیم تا روی پن کیک ها حباب بزند. سپس آن را برمیگردانیم تا طرف دیگر آن هم

پخته و طلایی شود.

نکته: پن کیک را میتوانیم همراه با خامه و عسل مارمالاد مربا یا میوه های تازه

مانند موز و توت فرنگی سرو کنیم