| بادمجان بزرگ | ۲ عدد |
| سینه مرغ | ۴۰۰ گرم |
| روغن زیتون | ۲۰ میلی لیتر |
| رزماری | ۱ شاخه |
| پیاز | ۱ عدد |
| سس باربیکیو | ۲ قاشق غذا خوری |
| سس انار | ۲ قاشق غذا خوری |
| نمک | ۱ قاشق غذا خوری |
| تکه های فلفل چیلی | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| دانه کنجد | ۲ شاشق غذاخوری |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد (یا گوجه گیلاسی ۵ عدد) |
| سیر | ۵ حبه |
| جعفری | ۳ شاخه |
| پنیر پیتزا | ۶۰ گرم |
ابتدا بادمجان ها را طولی از وسط برش زده و حدود ۳۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه درون فر قرار می دهیم.
سینه مرغ را نگینی خرد کرده و با رزماری و روغن تفت می دهیم .
بعد از ان پیاز خرد شده ، سس باربیکیو و سس انار نمک و فلفل چیلی و کنجد را اضافه کرده و میگذاریم
تا بپزد . گوجه وسیر را خرد کرده سپس پنیر پیتزا را وسط بادمجان ها ریخته و با هم مخلوط کرده و گوجه
و سیر و مرغ را وسط ان میریزیم و روی ان ها جعفری خرد شده را می ریزیم .
دسته بندی ها: آشپزی
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید