| کره | ۱۶۰ گرم |
| پودر قند | سه چهارم پیمانه |
| پودر زنجفیل | دو قاشق چایخوری |
| آرد | ۲ پیمانه |
| آب لیمو | ۲ قاشق چایخوری |
| رنده‌ی پوست لیمو | یک قاشق چایخوری |
۱- کره را با همزن برقی می‌زنیم تا نرم و لطیف شود
۲- پودر شکر را افزوده و در حدّی می‌زنیم تا مواد، کرم رنگ و پوک شود.
۳- زنجفیل، رنده‌ی پوست لیمو و آب لیمو را به همراه آرد اضافه کرده و کاملاً مخلوط می‌کنیم.
۴- خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرارداده و با وردنه به ضخامت ۳ تا ۴ میلی‌متر باز کرده و قالب می‌زنیم.
۵- شیرینی‌ها را در سینیِ فر چیده و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه‌ی وسط فر قرار می‌دهیم.
۶- شیرینی را پس از سرد شدن از سینی جدا کرده و در ظرف مناسبی می‌چینیم.
برای تزیین شیرینی می‌توانیم از شکلات تخته‌ای به رنگ‌های مختلف استفاده کنیم.
دسته بندی ها: شیرینی خشک
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید