| لوبیا چیتی | ۲ پیمانه |
| گوشت چرخکرده | ۲۵۰ گرم |
| پیاز کوچک رندهشده | یک عدد |
| ماکارونی پیچی یا فورمی | یک پیمانه |
| پیاز بزرگ رنده شده | ۳ عدد |
| رب گوجهفرنگی | ۳ قاشق سوپخوری |
| نمک، فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
| روغن | به مقدار لازم |
| نعناع داغ برای تزیین | به مقدار لازم |
۱- لوبیا را ۲۴ ساعت قبل خیس میکنیم، بعد آب آن را خالی کرده و میگذاریم تا بپزد.
۲- بعد از اینکه لوبیا کاملاً پخته شد، گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط نموده و آن را به شکل کوفتههای کوچک درست کرده و به مایع لوبیا اضافه میکنیم.
۳- سه عدد پیاز بزرگ رنده شده را در تابه تفت میدهیم و رب گوجهفرنگی، فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم.
۴- ماکارونی را به مایع اضافه کرده و بعد از ۱۰ دقیقه از روی حرارت برمیداریم.
میتوانیم این غذا را با نعناع داغ تزیین کنیم.
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید