| شیر | ۳ پیمانه |
| آرد ذرت | ۹۰ گرم |
| شکر | یک پیمانه سرخالی |
| تخم‌مرغ | ۴ عدد |
| کره | یک قاشق سوپخوری |
| گردوی تست‌شده | یک دوم پیمانه |
| موز حلقه‌شده | ۲ عدد |
| کمپوت آناناس خردشده | ۲ حلقه |
| شکلات تخته‌ای رنده‌شده | ۵۰ گرم |
| شکر | یک قاشق سوپخوری |
۱- شکر، آرد ذرت و شیر را با هم مخلوط کرده، روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا مایه به غلظتِ فرنی رقیق برسد، سپس از روی حرارت بر‌می‌داریم.
۲- تخم‌مرغ‌ها را با یک قاشق سوپخوری شکر مخلوط کرده و خوب هم می‌زنیم.
۳- تخم‌مرغ‌ها را به مواد فوق اضافه نموده و دوباره مخلوط را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم قرارداده تا پودینگ نسبتاً غلیظ شود.
۴- پودینگ را از روی حرارت برداشته و اجازه می‌دهیم تا خنک شود و بعد کره را اضافه می کنیم.
۵- نیمی از پودینگ را در ظرف بلوری زیبا ریخته و روی آن به ترتیب: مقداری شکلات رنده‌شده، حلقه‌های موز، تکه‌های آناناس و گردوی نگینی خردشده را می‌چینیم.
۶- مابقی پودینگ را روی میوه‌ها ریخته و روی آن را با شکلات رنده شده می‌پوشانیم.
۷- پودینگ را به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرارداده تا ببندد.
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید