| برنج خیسانده | ۱ پیمانه |
| لپه خیسانده | ۱/۲ پیمانه |
| سبزی ( پیازچه، اسفناج یا برگ چغندر، ۲ حبه سیر ، شوید ) | ۵۰۰ گرم |
| آب گوجه فرنگی | ۳ الی ۴ پیمانه |
| روغن | به مقدار لازم |
| نعنا | داغ برای تزیین |
| سیر داغ | برای تزیین |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| بلغور گندم | ½ پیمانه |
گوجه را به شکل کیوپ برش داده سپس داده آنرا تفت دهید.
لپه را خیس می کنیم و سپس با نمک و فلفل و زردچوبه تفت داده و با مقداری آب می پزیم . سپس سبزی را اضافه کرده و میگذاریم بپزد. هنگام پخت در آن را نیمه باز می گذاریم. برنج را اضافه می کنیم. وقتی برنج باز شد آب گوجه فرنگی را اضافه کرده و می گذاریم تا جا بیافتد.
دسته بندی ها: آشپزی
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید