| نخود و لوبیاچیتی | یک ونیم پیمانه |
| برنج | یک دوم پیمانه |
| لوبیا قرمز | یک پیمانه |
| عدس | یک پیمانه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| گوشت | ۲۵۰ گرم |
| بلغور گندم | یک پیمانه |
| پیاز | ۲ عدد |
| سبزی | ۲ کیلو |
– حبوبات را از شب قبل جداگانه خیس کرده و میپزیم تا زمانی که نیمپز شود. ۲- پیاز را کمی سرخ کرده و گوشت را با آن تفت میدهیم و با کمی آب و زردچوبه زمان میدهیم تا بپزد. ۳- بعد از نیمپز شدن حبوبات و گوشت و تمامی مواد را با هم مخلوط میکنیم؛ سپس سبزی آش را به آن اضافه و میگذاریم تا سبزی پخته شود و جابیفتد. ۴- و در آخر نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم.
دسته بندی ها: آشپزی
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید