سیب زمینی	۱ عدد بزرگ
قارچ	۵ عدد
پیاز	۲ عدد
تن ماهی	۱ عدد
فلفل دلمه ایی رنگی	از هر رنگ نصف
رب گوجه فرنگی	نصف قاشق
نمک و پودر سیر فلفل	به مقدار لازم

 

 

 

 

 

 

 

 

ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم .پیاز را خلالی کرده سرخ میکنیم .

فلفل دلمه و قارچ را خرد کرده و جدا تفت داده . سپس همه ی مواد سرخ شده را با  تن ماهی که از قبل روغن ان را گرفته

مخلوط کرده و ادویه ها را اضافه کرده و روی حرارت ۵ دقیقه تفت میدهیم .

۲ تا نان لواش را روی هم قرار میدهیم روی ان سس ریخته و مقداری از مواد را روی آن ریخته کاهو و چیپس خلالی

گوجه و خیار شور ریخته و رول میکنیم  و از وسط نصف کرده و نوش جان میکنید .