| هویج | ۱ عدد |
| کلم | ۴۰۰ گرم |
| آب | ۷۰۰ میلی لیتر |
| سینه مرغ | ۵۰۰ مرغ |
| نمک ، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| پاپریکا شیرین | ۸ گرم |
| ذرت کنسرو شده | ۲۰۰ گرم |
| کشمش | ۸۰ گرم |
| جعفری | ۴۰ گرم |
| خامه ترش | ۲۰۰ گرم |
| خردل | ۳۰ گرم |
هویج را رنده کرده ، کلم را کبریتی خرد کرده و جعفری را ریز خرد می کنیم.
سینه مرغ را درون آب به همراه نمک و فلفل و پاپریکا به مدت ۱۵ دقیقه می پزیم.
بعد مرغ را خرد کرده و همه ی مواد سالاد را درون ظرفی مخلوط می کنیم .
خامه ترش ، خردل ، نمک و فلفل را مخلوط کرده و به سالاد اضافه می کنیم
سالاد را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار می دهیم .
نکته: برای تهیه خامه ترش به خامه صبحانه آب لیمو ترش اضافه می کنیم.
دسته بندی ها: آشپزی
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید