مواد لازم:
یک فنجان کره کاکائو
یک فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
نصف فنجان عسل
یک قاشق چای‌خوری وانیل
طعم‌های مختلف:
بادام تفت‌داده شده
پرتقال خشک
طعم نعناع
پودر فندق
طرز تهیه شکلات :
۱. کره کاکائو را در یک کتری یا یک‌کاسه شیشه‌ای روی یک‌کاسه کوچک (حمام آب) باکمی آب ذوب کنید و دقت کنید که آب به ظرف نرسد و روی حرارت متوسط قرار دهید.
۲. پودر کاکائو را بعد از آب شدن کامل کره به عسل و وانیل و سایر طعم‌ها اضافه می‌کنیم و از روی حرارت برمی‌داریم.
۳. مخلوط‌کنید و مطمئن شوید که همه مواد خوب و یکدست باهم ترکیب‌شده باشند، در این مرحله مطمئن می‌شویم که آب یا مایعی در شکلات نباشد زیرا باعث خراب شدن شکلات می‌شود.
۴. شکلات را در قالب یا کاغذ روغنی بریزید و روی پیشخوان بگذارید تا خنک شود.
۵. بعد از خنک شدن آن را سرو کنید.
دسته بندی ها: شکلات
هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید