آشنایی با انواع استاک
استاکها یکی از ارکان مهم در آشپزی هستند. شاید به جرات بتوان گفت که در بعضی از غذاها یک […]
وبلاگ آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی سرای سبز | Saraye Sabz
چیز کیک
بیسکوییت پتی‌بور ۲۵۰ گرم خامه صبحانه ۱ بسته پنیر خامه‌ای ۴۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق مرباخوری […]
ماهیتابه گوشت و کلم بروکسل
پیاز قرمز ریز خرد شده ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم کلم بروکسل ۲۵۰ […]
کیک کره ایی با رویه دارچین
کره ۱۲۵ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد. ۱۷۵ گرم بیکینگ پودر ۲ قاشق […]
آش رشته
کشک ۱ شیشه کوچک پیاز داغ ۱ پیمانه نعنا داغ به میزان دلخواه نمک ، فلفل، ادویه و زردچوبه به […]
بستنی سوخاری
سفیده ی تخم مرغ ۳ عدد دارچین آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری کورن فلکس خرد شده ۳ فنجان روغن ۲/۵ […]
مربا کامکوات
کامکوات ۱ کیلو شکر ۱ کیلو آب ۳ لیوان جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران به میزان لازم هل ۲ عدد […]
سوپ لبو
پیازچه ۷ عدد پیاز ۱ عدد لبوی پخته نیم کیلو هویج حلقه شده ۴ عدد ادویه به میزان لازم […]
نکاتی در مورد حلوا
حلوا از نظر لغوی به هر چیز شیرینی اطلاق میشود. اما در عمل به نوع خاصی از شیرینیها که در […]
استیک گوشت
راسته گوساله نیم کیلو (برای ۲ عدد استیک) پیاز یک عدد نمک و فلفل سیاه وآبلیمو به میزان لازم پیاز […]