توپ های سیب زمینی
سیب زمینی پخته ۶ عدد سس مایونز ۷ قاشق سوبخوری سیر له شده ۳ حبه هویج رنده شده برای تزیین […]
آرشیو دسته بندی آشپزی
هوموس
نخود پخته یک قوطی یا ۲۴۰ گرم سس تاهینی ۱۲۵ گرم روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری زیره […]
آش شله قلمکار
نخود و لوبیاچیتی یک ونیم پیمانه برنج یک دوم پیمانه لوبیا قرمز یک پیمانه عدس یک پیمانه نمک […]
توپک مرغ
فیله ی مرغ ۳ عدد جعفری ساطوری ۲ قاشق سوپخوری آرد نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری آرد سفید یک قاشق […]
سالاد سبز با سس ایتالیایی
ریحان ۱/۴ پیمانه لیمو ترش ۱ عدد برگ خرفه ۱/۴ پیمانه زیتون ۱۰ الی ۱۵ عدد جعفری ۱/۴ پیمانه ذرت […]
سالاد ماکارونی
ماکارونی شکل دار ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی سفت یک تا ۲ عدد جعفری خردشده ۲ قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای […]
حلیم آرد گندم
گوشت بدون استخوان ۱۵۰ گرم گندم حلیم ۲۰۰ گرم روغن به میزان لازم نمک و دارچین به میزان لازم […]
کوفته کشک
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج ۱ پیمانه کشک ۲۰۰ گرم سبزی کوفته ۱۰۰ گرم نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری […]
یخمه ترش (غذای سنتی اصفهان)
گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم آلو برغانی ۲۰۰ گرم برگه زرد آلو ۱۵۰ گرم برنج ۲ پیمانه به ۳ عدد متوسط […]
آشنایی با انواع استاک
استاکها یکی از ارکان مهم در آشپزی هستند. شاید به جرات بتوان گفت که در بعضی از غذاها یک […]