سرای سبز

آموزش پخت نان نان نان های حجیم و نیمه حجیم

نان روگن

روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری شکر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری کنجد، بادام، تخم آفتابگردان برای تزیین آرد گندم […]

20 بهمن, 1400

کوفته کشک

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج ۱ پیمانه کشک ۲۰۰ گرم سبزی کوفته ۱۰۰ گرم نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری […]

آشپزی آشپزی غذاهای محلی

23 تیر, 1398

صبحانه صبحانه نان نان سنتی

ترایفل انگلیسی

نان رولت ۱ عدد ۴۰×۳۰ ژله تمشک یا توت‌فرنگی ۱۰۰ گرم آب جوش ۲۵۰ میلی‌گرم آب سرد ۲۵۰ میلی‌گرم مارمالاد […]

23 تیر, 1398

رولت

تخم‌مرغ ۴ عدد شکر ۱۰۰ گرم آرد ۸۰ گرم پودر کاکائو)یا آرد ذرت) ۲۰ گرم آب‌جوش یک‌چهارم پیمانه وانیل یک‌چهارم […]

03 تیر, 1398

برساق(نان محلی کردی)

آرد گندم ۲ گیلو گرم شکر ۵۰۰ گرم شیر ۳ الی ۴ پیمانه روغن ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد […]

29 خرداد, 1398

آموزش پخت نان صبحانه نان نان های حجیم و نیمه حجیم

نان گیس بافت

آرد ۵۰۰ گرم نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری خمیر مایه ۲ قاشق چایخوری شکر یک قاشق […]

27 فروردین, 1397

شیرینی شیرینی شیرینی با فر کیک شکلاتی کیک مجلسی

کیک شکلاتی

کره ۱۸۵ گرم شکر ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد آرد ۳۰۰ گرم شیر کم چرب ۲۸۰ گرم پودر کاکائو […]

21 آبان, 1396

چیزکیک شیرینی شیرینی شیرینی با فر شیرینی و کیک پزی کیک کیک ساده کیک مجلسی

چیزکیک با کره‌ی بادام زمینی

کراکر نمکی یک‌و‌یک چهارم پیمانه پودر شکر یک‌ چهارم پیمانه بیسکویت ساده‌ی پودرشده یک‌ چهارم پیمانه کره‌ی ذوب […]

07 آبان, 1396

کافی شاپ گالری کافی شاپ نوشیدنی نوشیدنی سرد نوشیدنی های سرد

اسموتی موز و توت فرنگی

موز کوچک یک عدد توت فرنگی یک دوم پیمانه (معادل ۷۵ گرم) رانی هلو یک قوطی ۱- […]

07 آبان, 1396

شکلات شیرینی شیرینی شیرینی بدون فر شیرینی خشک شیرینی خشک شیرینی عید شیرینی ملل شیرینی و کیک پزی

شکلات فوندات نعنایی

برگ نعناع (در صورت تمایل) ۲۰ عدد خمیر فوندانت ۴۵۰ گرم اسانس نعناع ۲ یا ۳ قطره شکلات […]