کلم پلو با عدس و سویا
برنج ۴ پیمانه کلم برگ ۳ لیوان پیاز ۱ عدد سویا ۱ لیوان عدس یک دوم پیمانه رب به مقدار […]
آموزش آشپزی
کیک جناقی
شکلات سیاه ۴۵۰ گرم خامه ۴۰۰ گرم کیک اسفنجی ساده به ابعاد ۲۰ در ۳۰ کیک اسفنجی شکلاتی به ابعاد […]
کوفته بدون گوشت
لپه ۱ پیمانه برنج ۱/۵ پیمانه آرد نخود چی ۵ قاشق غذا خوری پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه گوجه فرنگی […]
گیاه آویشن
آویشن گیاهی از تیره نعناعیان است. در مصر باستان از آویشن برای رفع بوی بد دهان استفاده می‌کردند. آویشن […]
کرم کیوی با ژله کیوی(پاناکتا کیوی)
کیوی ۴۰۰ گرم خامه قنادی ۴۰۰ گرم پودر ژلاتین ۴ قاشق چایخوری رنگ سبز خوراکی به میزان لازم شکر ۱/۲ پیمانه […]
نکاتی در مورد پلو
نکات مربوط به تهیه پلو و چلو پلو و چلو از غذاهای اصلی ایرانی است. پلو و چلوی خوب هنر […]
زولبیا
نشاسته ۳۰۰ گرم ماست ۲۰۰ گرم جوش شیرین یکدوم قاشق چایخوری روغن جامد یک قاشق چایخوری کف دریا یکدوم قاشق […]
بامیه
تخم مرغ ۲ عدد آرد یک پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری آب یک پیمانه روغن […]
خورش کاری
مرغ نصف سینه ی کامل قارچ ۲۵۰ گرم پیاز رنده شده یک عدد متوسط سیر رنده شده ۲ حبه آبلیمو […]
خورش کرفس
پیاز ۲ عدد گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم کرفس ۵۰۰ گرم لیموعمانی ۳ عدد نعنا تازه ۲۰۰ گرم جعفری تازه […]