بستنی سوخاری
سفیده ی تخم مرغ ۳ عدد دارچین آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری کورن فلکس خرد شده ۳ فنجان روغن ۲/۵ […]
آموزش آشپزی
مربا کامکوات
کامکوات ۱ کیلو شکر ۱ کیلو آب ۳ لیوان جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران به میزان لازم هل ۲ عدد […]
سوپ لبو
پیازچه ۷ عدد پیاز ۱ عدد لبوی پخته نیم کیلو هویج حلقه شده ۴ عدد ادویه به میزان لازم […]
نکاتی در مورد حلوا
حلوا از نظر لغوی به هر چیز شیرینی اطلاق میشود. اما در عمل به نوع خاصی از شیرینیها که در […]
استیک گوشت
راسته گوساله نیم کیلو (برای ۲ عدد استیک) پیاز یک عدد نمک و فلفل سیاه وآبلیمو به میزان لازم پیاز […]
کروکت برنج و سیب زمینی
برنج پخته شده (برنج کته) ۲ پیمانه گوشت چرخکرده آماده سازی شده یک […]
اسنک اسفناج و پنیر
کره آب شده ۶ قاشق چایخوری اسفناج ریز خرد شده ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پودر نان خشک ۱/۳ […]
دلمه به
سینه مرغ نصف یک عدد پیاز متوسط یک عدد به در اندازه متفاوت ۳ الی ۴ عدد رب گوجه فرنگی […]
نکات مهم هتل داری
امروزه با وجود رقابت بسیار فشرده میان هتل های مختلف ارائه خدمات باکیفیت، رفع نیازهای مسافرها و کسب بازدیدکنندگان تازه […]
شکلات
شکلات سیاه آب شده ۱۵۰ گرم خامه ۶۰ گرم مارس خرد شده ۸۰ گرم شکلات سفید آب شده ۵۰ گرم […]