۵توصیه برای هتلداری موفق
۱. اهمیت سازماندهی مطلوب هر مجموعه ای باید استانداردهای خاص کاری برای خود داشته باشد. خدمات باکیفیت و عالی همیشه […]
برچسب: سرای سبز
دانه چیا
دانه چیا دانه‌ای کوچک با خواص غذایی فراوان است. این دانه‌ها سرشار از فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳، و مواد […]
سالاد سزار
مواد لازم : کاهو……………………………… یک بوته فیله مرغ……………………………. ۸ عدد پنیر پارمزان……………………………۶ قاشق سوپخوری سس خردل………………………….. ۱ قاشق […]
نان باگت
مواد لازم : شیر ………………………… یک پیمانه آب ………………………….. نصف پیمانه کره نرم شده ……………….. یک چهارم پیمانه خمیر مایه […]
دسر فندقی
تخم مرغ ۱ عدد موز ۱ عدد شکلات تلخ ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱۵ میلی لیتر پودر پودینگ با طمع […]
دسر بیسکویتی
بیسکویت پتی پور خامه فرم گرفته یا کرم فیلد مارمالاد توت فرنگی کنجد روی بیسکوئیت مارمالاد […]
مینی فلافل همراه با سس چغندر
مواد اولیه سس چغندر نخود پخته ۱ پیمانه چغندر کوچک و پخته شده ۱ عدد سیر ۱ حبه ابلیمو […]
سالاد
قارچ ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد نمک ۲ گرم فلفل سیاه ۲ گرم سیب زمینی آب پز ۵۰۰ گرم کره […]
کیک مدوویک عسلی
تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۵۰ گم کره ۷۰ گرم عسل ۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری آرد […]