ماهی شکم پر
نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم ادویه به میزان لازم گردو ۵۰ تا ۱۰۰ گرم تمبر هندی به […]
برچسب: نازنین کروریان
کوکواشپل ماهی سفید
اشپل ماهی ۳ عدد سبزی کوکو ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد تخم مرغ ۴ عدد سیر ۴ حبه نمک، زردچوبه […]
فیش کیک ماهی تن با طعم جعفری و سس خردل
سیب‌زمینی ۳۰۰ گرم دانه ذرت کنسروی ۱۲۰ گرم کنسرو ماهی تن ۱ عدد جعفری خرد شده ۲ قاشق سوپخوری سر […]
تارت میگو
آرد سفید یک پیمانه آرد سبوس دار سه چهارم پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره ۱/۵قالب، سرد و […]
کیش قارچ و پیازچه
آرد ۲۰۰ گرم نمک ۱/۲قاشق چایخوری زیره ۱/۲ قاشق چایخوری کره نرم ۵۰ گرم روغن جامد ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ […]
ژیگو با سس گریوی
گوشت ران گوسفند با استخوان دو کیلو گرم فلفل سیاه و نمک به میزان لازم سیر پوست گرفته ۱ بوته( […]
کوفته روسی
سیب زمینی پخته ۹۰۰ گرم لپه یک سوم پیمانه آرد نخود چی دو سوم پیمانه […]
گراتن سیب زمینی و گوشت
گوشت گوساله ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم پیاز یک عدد کوچک آرد ۲ قاشق سوپخوری شیر ۲ و نیم پیمانه […]