۵توصیه برای هتلداری موفق
۱. اهمیت سازماندهی مطلوب هر مجموعه ای باید استانداردهای خاص کاری برای خود داشته باشد. خدمات باکیفیت و عالی همیشه […]
برچسب: گالری عکس سرای سبز
سالاد سزار
مواد لازم : کاهو……………………………… یک بوته فیله مرغ……………………………. ۸ عدد پنیر پارمزان……………………………۶ قاشق سوپخوری سس خردل………………………….. ۱ قاشق […]
نان باگت
مواد لازم : شیر ………………………… یک پیمانه آب ………………………….. نصف پیمانه کره نرم شده ……………….. یک چهارم پیمانه خمیر مایه […]
دسر بیسکویتی
بیسکویت پتی پور خامه فرم گرفته یا کرم فیلد مارمالاد توت فرنگی کنجد روی بیسکوئیت مارمالاد […]
مینی فلافل همراه با سس چغندر
مواد اولیه سس چغندر نخود پخته ۱ پیمانه چغندر کوچک و پخته شده ۱ عدد سیر ۱ حبه ابلیمو […]
کیک مدوویک عسلی
تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۵۰ گم کره ۷۰ گرم عسل ۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری آرد […]
پف پفی رنگی
ژله قرمز( انار) ۲ بسته ژله سبز ( طالبی) ۱ بسته گلوکز ۳ قاشق غذاخوری آب جوش ۱ لیوان پودر […]
دسر سیب
خمیر هزار لا ۵۰۰ گرم سیب قرمز ۲ عدد پوست لیمو ۱۰ گرم شکر ۳۰ گرم دارچین ۱۰ گرم لیمو […]
ترافل شکلاتی
شیر عسلی ۲۲۵ میلی لیتر کره ۱ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری شکلات چیپسی ابتدا شیر […]