بیسکویت بادبزنی با طعم آناناس

 

 

شکر یک پیمانه
کره ۱۲۰ گرم
شیر یک چهارم پیمانه
آرد ۲ پیمانه
اسانس آناناس چند قطره
ترافل یا شکر رنگی مقداری برای تزیین

 

۱- کره را در دمای محیط قرار می‌دهیم تا نرم شود.

۲- شکر و اسانس را به کره اضافه کرده، خوب هم می‌زنیم تا پوک و سبک شود.

۳- شیر را به مواد افزوده و به هم‌زدن ادامه می‌دهیم.

۴- آرد الک شده را کم‌کم به مواد اضافه کرده و خمیر را با نوک انگشتان مخلوط می‌کنیم، تا خمیر نرمی بدست آید.

۵- سپس خمیر را روی سطح کار و به کمک وردنه به ضخامت یک سانتی‌متر باز کرده و قالب می‌زنیم.

۶- شیرینی‌ها را در سینی فر چیده و روی آن را با شکر رنگی و یا ترافل تزیین می‌کنیم.

۷- سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط قرار می‌دهیم.

 

 

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*