ترشی لبو (مخصوص سالاد و تزیینات کنار غذا)

چغندر لبویی کوچک ۵۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
سرکه یک سوم پیمانه

۱- چغندرها را پوست گرفته و به شکل گل‌رز برش می‌دهیم.

۲- چغندرهای تزیین شده را با مقداری آب می‌پزیم.

۳- سپس شکر را به چغندرهای پخته شده اضافه کرده و می‌جوشانیم تا آب آن غلیظ شود.

۴- چغندرهای پخته شده را پس از سرد شدن در یک شیشه تمیز می‌چینیم.

۵- آب چغندر را با سرکه مخلوط کرده و روی چغندرها می‌ریزیم.

۶- ترشی را درون شیشه‌ای در بسته، داخل یخچال نگهداری می‌کنیم.

 

در صورت تمایل می‌توانیم چغندرها را به اشکال مختلف قالب بزنیم.

دسته بندی ها: ترشی و مربا

3 دیدگاه

  1. علی   اسفند 21, 1396 پاسخ دادن

    من بلد نبودم با آموزشتون درست کرم خیلی خوشمزه و عالی شد

    1. تصویر پروفایل نویسنده سرای سبز

      خیلی خوشحالم موفق باشید

    2. تصویر پروفایل نویسنده سرای سبز

      موفق و پیروز باشید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*