دست پیچ مرغ

سرو برای ۴ نفر:

سینه ‏ی مرغ کامل (درشت) یک عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
سوسیس کوکتل ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای یک عدد کوچک
هویج یک عدد متوسط
کرفس یک شاخه کوچک
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
ادویه‏ ی مخصوص مرغ مقداری


۱- سینه‏ ی مرغ را از استخوان جدا نموده و به صورت ورقه‌های نازک برش می‌زنیم.
۲- مرغ اسلایس شده را با نمک و فلفل و ادویه مزه‏دار می‏کنیم.
۳- در میان مرغ اسلایس شده یک حلقه سوسیس کوکتل، یک برش نازک از کرفس، هویج و فلفل دلمه‏ای و روی آن مقداری پنیر پیتزا قرار می‏دهیم.
۴- اطراف سینه‏ی مرغ را روی هم آورده، مانند دلمه می‏پیچیم و با خلال دندان محکم می‏کنیم.
۵- دست پیچ‌ها را در روغن داغ فراوان سرخ می‏کنیم.
۶- پس از سرخ شدن، خلال‌های دندان را بیرون می‌آوریم.

 

– بهتر است، مرغ را پس از مزه‌دار کردن ۲ تا ۳ ساعت در یخچال قرار دهیم.
– برای مزه‌دار کردن مرغ از نمک، فلفل و زردچوبه استفاده می‌کنیم.

 

هر وعده برای ۶ نفر:  شامل ۱۴۲۰ کیلوکالری
میزان کالری برای هر نفر:  ۳۵۵  کیلوکالری

دسته بندی ها: فست فود

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*