شیرینی رز

 

 

کره یک دوم پیمانه
پودر قند یک سوم پیمانه
آرد الک  شده یک پیمانه و یک دوم پیمانه سرخالی
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
وانیل خالص یک هشتم قاشق چایخوری
پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری

 

۱-کره و پودر قند را با همزن برقی می زنیم تا سفید و سبک شود.

۲- وانیل را اضافه نموده و کمی می زنیم.

۳- آرد الک شده و نمک را با هم مخلوط کرده به مواد فوق می افزاییم.

۴- خمیر را خوب ورز داده تا یکدست و یکنواخت شود.

۵- نیمی از خمیر را با پودر کاکائو مخلوط می کنیم.

۶- خمیرها را روی میز کار به ضخامت ۴ میلی متر باز نموده و مطابق تصویر قالب می زنیم.

۷- شیرینی ها را در سینی شیرینی پزی چرب شده و با فاصله می چینیم.

۸- شیرینی ها را در حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه پخته و سپس روی پنجره سیمی خنک می کنیم.

 

اگر خمیر شیرینی بیش از حد خشک شد ۱ الی ۲ قاشق سوپخوری شیر اضافه می کنیم.

دسته بندی ها: شیرینی خشک

هنوز دیدگاهی ارسال نشده، اولین دیدگاه را بنویسید

پاسخ دهید

توجه: نظرات به صورت عمومی منتشر میشوند، پس لطفا فقط در رابطه با این مطلب دیدگاهتان را ارسال نماید و از به کار بردن کلمات توهین آمیز و مبتذل خودداری کنید، در غیر این صورت دیدگاه ویرایش و یا حذف خواهد شد.

* آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

*
*